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Moins il reste dans l'assiette, plus je suis une bonne personne !
60 €,
Entrée
La croquette de canard à l’orange :
Croquette de canard à l’orange, émulsion de foie gras de canard maison.
Plat
Le canard à l’orange.
Revisite du canard à l’orange en plusieurs façons. Magret, nems de cuisse confite, boulette de canard, gâteau de pommes de terre confites au beurre et la graisse de canard.En option (10€)
Le fromage : assortiment de fromages de nos régions agrémenté de marmelade d'orange et fruits sec.Dessert
Le moelleux au chocolat maison et sa glace à l’orange.bottom of page